Productos de panadería : ciencia, tecnología y práctica /
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | |
| Формат: | |
| Опубликовано: |
Zaragoza :
Acribia,
2008.
|
| Предметы: | |
| Метки: |
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| Объем: | xii, 251 p. : il. ; 24 x 17 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 978-84-200-1105-9 |