Aislamiento y tipificación de bacterias lacteas nativas de la variedad arauco, para la fermentación de aceitunas verdes de mesa /
Kaydedildi:
| Yazar: | |
|---|---|
| Diğer Yazarlar: | |
| Materyal Türü: | Kitap |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
San Juan (Argentina) :
Universidad Católica de Cuyo. Facultad de Ciencias de la Alimentación,
1997.
|
| Seri Bilgileri: | Práctica final de fábrica
|
| Konular: | |
| Etiketler: |
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|
San Juan
| Yer Numarası: |
TA15 |
|---|---|
| Kopya Bilgisi 039428 | En sala |
| Kopya Bilgisi 039429 | En sala |
| Kopya Bilgisi 039430 | En sala |
| Kopya Bilgisi 039431 | En sala |