Influencia de la crianza de barrica y de la micro-oxigenación sobre la estabilización de la materia colorante del vino y sobre su astringencia /

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphov:	Zamora, Fernando
Materialtyp:	Artikel
Utgiven:	2007.
Ämnen:	ENOLOGIA OXIGENO COMPUESTOS FEN{hooka}LICOS ESTABILIZACION
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

Liknande verk