Influencia de la crianza de barrica y de la micro-oxigenación sobre la estabilización de la materia colorante del vino y sobre su astringencia /

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
1. autor:	Zamora, Fernando
Format:	Artykuł
Wydane:	2007.
Hasła przedmiotowe:	ENOLOGIA OXIGENO COMPUESTOS FEN{hooka}LICOS ESTABILIZACION
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Podobne zapisy