Influencia de unapreparado enzimático con actividad pectinasa sobre la extracción de compuestos fenólicos durante la elaboración de vinos tintos /
Збережено в:
| Автор: | |
|---|---|
| Інші автори: | , , |
| Формат: | Стаття |
| Опубліковано: |
2006.
|
| Предмети: | |
| Теги: |
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
Будьте першим, хто залишить коментар!