Influencia de unapreparado enzimático con actividad pectinasa sobre la extracción de compuestos fenólicos durante la elaboración de vinos tintos /
Sparad:
| Huvudupphov: | |
|---|---|
| Övriga upphov: | , , |
| Materialtyp: | Artikel |
| Utgiven: |
2006.
|
| Ämnen: | |
| Taggar: |
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|
Lägg till första kommentaren!