Cinética de deshidratación de productos tratados osmóticamente, modelo experimental : manzanas /

Ижил төстэй зүйлс

• Influencia de distintos pre-tratamientos en la cinética de deshidratación de damascos, determinación de la variedad óptima /
  -н: Tropea, Gloria B.
  Хэвлэсэн: (1998)
• Evaluación de las aptitudes para la deshidratación y rehidratación de distintos cultivos de zanahoria /
  -н: Tropea, Gloria B.
  Хэвлэсэн: (1997)
• Deshidratación de alimentos /
  -н: Barbosa-Cánovas, Gustavo V.
  Хэвлэсэн: (2000)
• Deshidratacion de alimentos
  -н: Barbosa Canovas, Gustavo V.
  Хэвлэсэн: (2000)
• Seleccion y empaquetado de manzanas
  -н: Moll, Horacio Marco
  Хэвлэсэн: (1965)