Métodos biológicos para inhibir la microflora indeseable en el queso de cabra /

Những quyển sách tương tự

• Elaboración de quesos de oveja y de cabra
  Bằng: Scholz, Wolfgang
  Được phát hành: (2018)
• Determinación del grado de proteolisis en queso de cabra /
  Bằng: Molina Mestanza, Mirian
  Được phát hành: (1997)
• Maduración de queso de cabra : métodos de análisis /
  Bằng: Sánchez Lara, Claudia Verónica
  Được phát hành: (1998)
• Queso de cabra : Exportar valor agredago /
  Bằng: Salamanco, Paula
  Được phát hành: (2005)
• Queso semiduro de cabra saborizado con frutas secas /
  Bằng: Vita, María Lucrecia de
  Được phát hành: (2007)