Métodos biológicos para inhibir la microflora indeseable en el queso de cabra /

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Gaido de Segura, Marta Isabel
Formato:	Artigo
Publicado:	1997.
Subjects:	MICROORGANISMOS MATERIAS PRIMAS QUESO DE CABRA
Tags:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

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