La reacción de maillard /

Gelijkaardige items

• QUIMICA de los alimentos /
  Gepubliceerd in: (1993)
• La química, los alimentos y algo más /
  door: Aciar, Roxana Raquel
  Gepubliceerd in: (2005)
• Manual de laboratorio de ciencia de los alimentos /
  door: Ott, Dana B.
  Gepubliceerd in: (1992)
• Técnicas de laboratorio para el análisis de alimentos /
  door: Pearson, D.
  Gepubliceerd in: (1976)
• Química de los alimentos : mecanismos y teorías
  door: Wong, Dominic W. S.
  Gepubliceerd in: (1995)