La reacción de maillard /

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Fayle, Sian E.
Beste egile batzuk: Gerrard, Juliet A.
Formatua: Liburua
Argitaratua: Zaragoza : Acribia, 2002.
Gaiak:
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!