Fayle, S. E., & Gerrard, J. A. (2002). La reacción de maillard. Acribia.
Түр санах ойд амжилттай хуулсан
Түр санах ойд хуулах амжилттгүй
Чикаго-гийн эшлэл (17 дахь хэвлэлт)
Fayle, Sian E., ба Juliet A. Gerrard. La Reacción De Maillard. Zaragoza: Acribia, 2002.
Түр санах ойд амжилттай хуулсан
Түр санах ойд хуулах амжилттгүй
MLA -ийн эшлэл (9 дэх хэвлэлт)
Fayle, Sian E., ба Juliet A. Gerrard. La Reacción De Maillard. Acribia, 2002.
Түр санах ойд амжилттай хуулсан
Түр санах ойд хуулах амжилттгүй
Анхааруулга: Эдгээр ишлэлүүд үргэлж 100% үнэн зөв биш байж магадгүй.