La reacción de maillard /

Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ: Fayle, Sian E.
Այլ հեղինակներ: Gerrard, Juliet A.
Ձևաչափ: Գիրք
Հրապարակվել է: Zaragoza : Acribia, 2002.
Խորագրեր:
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!