Microbiología de los alimentos : manual de laboratorio /
Gorde:
| Egile nagusia: | |
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| Beste egile batzuk: | |
| Formatua: | Liburua |
| Argitaratua: |
Zaragoza (España) :
Acribia,
2006.
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| Saila: | Ciencia y tecnología de alimentos
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| Gaiak: | |
| Etiketak: |
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