APA-čujuhus (7. p.)
Fennema, O. R. (2000). QUIMICA de los alimentos (3a. ed.). Acribia.
Chicago-čujuhus (17. p.)
Fennema, Owen R. QUIMICA De Los Alimentos. 3a. ed. Zaragoza: Acribia, 2000.
MLA-čujuhus (9. p.)
Fennema, Owen R. QUIMICA De Los Alimentos. 3a. ed. Acribia, 2000.
Muitte dárkkistit čujuhemiid riektatvuođa, ovdal go geavahat daid iežat deavsttas.