توثيق جمعية علم النفس الأمريكية APA (الطبعة السابعة)
Fennema, O. R. (2000). QUIMICA de los alimentos (3a. ed.). Acribia.
توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)
Fennema, Owen R. QUIMICA De Los Alimentos. 3a. ed. Zaragoza: Acribia, 2000.
توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الإصدار التاسع)
Fennema, Owen R. QUIMICA De Los Alimentos. 3a. ed. Acribia, 2000.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.