APA način citiranja (7. izdanje)
Fennema, O. R. (2000). QUIMICA de los alimentos (3a. ed.). Acribia.
Čikaški stil citiranja (17. izdanje)
Fennema, Owen R. QUIMICA De Los Alimentos. 3a. ed. Zaragoza: Acribia, 2000.
MLA način citiranja (9. izdanje)
Fennema, Owen R. QUIMICA De Los Alimentos. 3a. ed. Acribia, 2000.
Upozorenje: Ovi citati možda nisu uvijek 100% točni.