APA-viite (7. p.)
Fennema, O. R. (2000). QUIMICA de los alimentos (3a. ed.). Acribia.
Chicago-viite (17. p.)
Fennema, Owen R. QUIMICA De Los Alimentos. 3a. ed. Zaragoza: Acribia, 2000.
MLA-viite (9. p.)
Fennema, Owen R. QUIMICA De Los Alimentos. 3a. ed. Acribia, 2000.
Varoitus: Nämä viitteet eivät aina ole täysin luotettavia.