Química de los alimentos /
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| Autres auteurs: | , |
| Format: | Livre |
| Publié: |
México :
Pearson Educación,
1993.
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| Édition: | 3a. ed. |
| Sujets: | |
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San Juan
| Cote: |
547.7, B138 |
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| Exemplaire 033531 | En sala |
| Exemplaire 033532 | En sala |
| Exemplaire 033533 | En sala |