Administración, gestión y comercialización en la pequeña empresa hotelera /

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Arcarons Simón, Ramón
Format: Knjiga
Izdano: Madrid : Síntesis, 1995.
Serija:Formación Profesional Grado Medio
Teme:
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!
Opis
Opis knjige/članka:Texto para <Técnico en servicios de restaurante y bar> ; <Técnico en pastelería> y <Técnico en cocina>
Fizični opis:219 p. ; 24 cm.
ISBN:84-7738-324-3