Administración, gestión y comercialización en la pequeña empresa hotelera /
保存先:
| 第一著者: | |
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| フォーマット: | 図書 |
| 出版事項: |
Madrid :
Síntesis,
1995.
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| シリーズ: | Formación Profesional Grado Medio
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| 主題: | |
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| 記述事項: | Texto para <Técnico en servicios de restaurante y bar> ; <Técnico en pastelería> y <Técnico en cocina> |
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| 物理的記述: | 219 p. ; 24 cm. |
| ISBN: | 84-7738-324-3 |