Administración, gestión y comercialización en la pequeña empresa hotelera /

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Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Arcarons Simón, Ramón
Médium: Kniha
Vydáno: Madrid : Síntesis, 1995.
Edice:Formación Profesional Grado Medio
Témata:
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Popis
Popis jednotky:Texto para <Técnico en servicios de restaurante y bar> ; <Técnico en pastelería> y <Técnico en cocina>
Fyzický popis:219 p. ; 24 cm.
ISBN:84-7738-324-3