Sensory evaluation of food : principles and practices /

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Lawless, Harry T.
מחברים אחרים: Heymann, Hildegarde
פורמט: ספר
יצא לאור: New York : Aspen, 1999.
נושאים:
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!