THE BIOCHEMISTRY of fruits and their products /
保存先:
| その他の著者: | |
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| フォーマット: | 図書 |
| 出版事項: |
London :
Academic Press,
1971.
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| シリーズ: | Food Science and Technology
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| 主題: | |
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| 記述事項: | La Biblioteca posee el Volume 2: 1971 |
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| 物理的記述: | 2 v. : láms. ; 24 cm. |