Tecnología del procesado de los alimentos : principios y prácticas /
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| 主要作者: | |
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| 格式: | 圖書 |
| 出版: |
Zaragoza (España) :
Acribia,
1994.
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| 叢編: | Ciencia y tecnología de los alimentos
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| 主題: | |
| 標簽: |
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San Juan
| 索引號: |
664.02, F321 |
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| 復印件 022470 | En sala |
| 復印件 022501 | En sala |
| 復印件 030965 | En sala |
| 復印件 030966 | En sala |