Tecnología del procesado de los alimentos : principios y prácticas /
-д хадгалсан:
| Үндсэн зохиолч: | |
|---|---|
| Формат: | Ном |
| Хэвлэсэн: |
Zaragoza (España) :
Acribia,
1994.
|
| Цуврал: | Ciencia y tecnología de los alimentos
|
| Нөхцлүүд: | |
| Шошгууд: |
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
|
Ижил төстэй зүйлс: Tecnología del procesado de los alimentos :
- Tecnologia del procesado de los alimentos : principios y practica
- Tecnología del procesado de los alimentos: principios y practicas
- TECNOLOGIA de los alimentos congelados /
- Food processing technology : principles and practice /
- Procesado de hortalizas /
- Alimentos congelados : procesado y distribución /