Tecnología del procesado de los alimentos : principios y prácticas /
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| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Pubblicazione: |
Zaragoza (España) :
Acribia,
1994.
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| Serie: | Ciencia y tecnología de los alimentos
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| Soggetti: | |
| Tags: |
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