La evaluacion sensorial de los alimentos en la teoria y la practica
Gorde:
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | hizkuntza ezezaguna gaztelania |
| Argitaratua: |
Zaragoza
Acribia
1994.
|
| Gaiak: | |
| Etiketak: |
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
Don Bosco Mendoza
| Sailkapena: |
664.117 A637 |
|---|---|
| Alea 4730 | En sala |