La evaluacion sensorial de los alimentos en la teoria y la practica

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Anzaldua Morales, Antonio
Formatua: Liburua
Hizkuntza:hizkuntza ezezaguna
gaztelania
Argitaratua: Zaragoza Acribia 1994.
Gaiak:
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!