La evaluacion sensorial de los alimentos en la teoria y la practica
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Idioma: | idioma desconegut espanyol |
| Publicat: |
Zaragoza
Acribia
1994.
|
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
| Descripció física: | xv, 198 p. il. |
|---|---|
| ISBN: | 8420007676 |