La evaluacion sensorial de los alimentos en la teoria y la practica
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | |
|---|---|
| Fformat: | Llyfr |
| Iaith: | anh Sbaeneg |
| Cyhoeddwyd: |
Zaragoza
Acribia
1994.
|
| Pynciau: | |
| Tagiau: |
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|
Don Bosco Mendoza
| Rhif Galw: |
664.117 A637 |
|---|---|
| Copi 4730 | En sala |