Introduccion a la bioquimica de los alimentos

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Cheftel, Jean Claude
Andere auteurs:	Cheftel, Henri, Desnuelle, Pierre, Lopez Capont, Francisco
Formaat:	Boek
Taal:	Onbekende taal Spaans
Gepubliceerd in:	Zaragoza Acribia
Onderwerpen:	AGUA CARNE FRUTAS GRANOS GRASAS LECHE LIPIDOS MICROBIOLOGIA OXIDACIoN PANIFICACION PARDEAMIENTO ENZIMATICO PECTINAS PESCADO
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Wees de eerste die reageert!

Gelijkaardige items