Introduccion a la bioquimica de los alimentos

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Cheftel, Jean Claude
Beste egile batzuk: Cheftel, Henri, Desnuelle, Pierre, Lopez Capont, Francisco
Formatua: Liburua
Hizkuntza:hizkuntza ezezaguna
gaztelania
Argitaratua: Zaragoza Acribia
Gaiak:
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!