Practicas de procesos de elaboracion y conservacion de alimentos
Gardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Outros autores: | |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | lingua descoñecida ou non válida Lingua castelá |
| Publicado: |
Valencia
Universidad Politecnica de Valencia
1996.
|
| Subjects: | |
| Tags: |
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
| descrición da copia: | Contiene bibliografia al final de cada capitulo. |
|---|---|
| Descrición Física: | 246 p. |
| ISBN: | 8477212852 |