Practicas de procesos de elaboracion y conservacion de alimentos
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | lengua desconocida español |
| Publicado: |
Valencia
Universidad Politecnica de Valencia
1996.
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| Materias: | |
| Etiquetas: |
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| Notas: | Contiene bibliografia al final de cada capitulo. |
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| Descripción Física: | 246 p. |
| ISBN: | 8477212852 |