Alimentos y bebidas : su gerenciamiento en hoteles y restaurantes
Збережено в:
| Автор: | |
|---|---|
| Інші автори: | , |
| Формат: | Книга |
| Опубліковано: |
Buenos Aires :
Lectorum-Urgerman,
2009.
|
| Редагування: | 1a. ed. |
| Предмети: | |
| Теги: |
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
| Фізичний опис: | 344 p. ; 23 x 15 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 978-987-1547-00-5 |