Alimentos y bebidas : su gerenciamiento en hoteles y restaurantes
Sparad:
| Huvudupphov: | |
|---|---|
| Övriga upphov: | , |
| Materialtyp: | Bok |
| Utgiven: |
Buenos Aires :
Lectorum-Urgerman,
2009.
|
| Upplaga: | 1a. ed. |
| Ämnen: | |
| Taggar: |
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|
| Fysisk beskrivning: | 344 p. ; 23 x 15 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 978-987-1547-00-5 |