Alimentos y bebidas : su gerenciamiento en hoteles y restaurantes
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | |
|---|---|
| Drugi avtorji: | , |
| Format: | Knjiga |
| Izdano: |
Buenos Aires :
Lectorum-Urgerman,
2009.
|
| Izdaja: | 1a. ed. |
| Teme: | |
| Oznake: |
Brez oznak, prvi označite!
|
| Fizični opis: | 344 p. ; 23 x 15 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 978-987-1547-00-5 |