Alimentos y bebidas : su gerenciamiento en hoteles y restaurantes
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | |
|---|---|
| Awduron Eraill: | , |
| Fformat: | Llyfr |
| Cyhoeddwyd: |
Buenos Aires :
Lectorum-Urgerman,
2009.
|
| Rhifyn: | 1a. ed. |
| Pynciau: | |
| Tagiau: |
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|
| Disgrifiad Corfforoll: | 344 p. ; 23 x 15 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 978-987-1547-00-5 |