Alimentos y bebidas : su gerenciamiento en hoteles y restaurantes
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Autres auteurs: | , |
| Format: | Livre |
| Publié: |
Buenos Aires :
Lectorum-Urgerman,
2009.
|
| Édition: | 1a. ed. |
| Sujets: | |
| Tags: |
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
| Description matérielle: | 344 p. ; 23 x 15 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 978-987-1547-00-5 |