Trích dẫn kiểu APA (xuất bản lần thứ 7)
Tablado, C. F., & Gallego, J. F. (2004). Manual de higiene y seguridad alimentaria en hostelería (1a ed.). Thomson.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)
Tablado, Carlos Felipe, và Jesús Felipe Gallego. Manual De Higiene Y Seguridad Alimentaria En Hostelería. 1a ed. España: Thomson, 2004.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 9)
Tablado, Carlos Felipe, và Jesús Felipe Gallego. Manual De Higiene Y Seguridad Alimentaria En Hostelería. 1a ed. Thomson, 2004.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.