APA način citiranja (7. izdanje)
Tablado, C. F., & Gallego, J. F. (2004). Manual de higiene y seguridad alimentaria en hostelería (1a ed.). Thomson.
Čikaški stil citiranja (17. izdanje)
Tablado, Carlos Felipe, i Jesús Felipe Gallego. Manual De Higiene Y Seguridad Alimentaria En Hostelería. 1a ed. España: Thomson, 2004.
MLA način citiranja (9. izdanje)
Tablado, Carlos Felipe, i Jesús Felipe Gallego. Manual De Higiene Y Seguridad Alimentaria En Hostelería. 1a ed. Thomson, 2004.
Upozorenje: Ovi citati možda nisu uvijek 100% točni.