Cita APA (7a ed.)
Tablado, C. F., & Gallego, J. F. (2004). Manual de higiene y seguridad alimentaria en hostelería (1a ed.). Thomson.
Cita Chicago Style (17a ed.)
Tablado, Carlos Felipe, y Jesús Felipe Gallego. Manual De Higiene Y Seguridad Alimentaria En Hostelería. 1a ed. España: Thomson, 2004.
Cita MLA (9a ed.)
Tablado, Carlos Felipe, y Jesús Felipe Gallego. Manual De Higiene Y Seguridad Alimentaria En Hostelería. 1a ed. Thomson, 2004.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.