Diseño experimental para determinar la cinética de fermentación batch en la producción de cerveza /
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| Format: | Książka |
| Wydane: |
San Juan (Argentina) :
Universidad Católica de Cuyo (UCCuyo) ; Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas,
1999.
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| Hasła przedmiotowe: | |
| Etykiety: |
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