Manual de análisis de riesgos y puntos críticos de control (HACCP) para la producción de vino fino tinto /
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| Main Author: | |
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| Format: | Book |
| Published: |
San Juan (Argentina) :
Universidad Católica de Cuyo. ; Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas,
2001.
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| Subjects: | |
| Tags: |
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San Juan
| Call Number: |
TA6 |
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| Copy 039411 | En sala |