Anar al contingut
VuFind
Volver al sitio principal
Iniciar sessió
Idioma
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文（繁體）
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
Sámegiella
Монгол
Māori
Tots els camps
Títol
Autor
Matèria
Signatura
ISBN/ISSN
Etiqueta
Trobar
Avançada
Símbolos de textura y aparien...
Citar
Enviar aquest missatge de text
Enviar per correu electrònic aquest
Imprimir
Exportar registre
Exportar a RefWorks
Exportar a EndNoteWeb
Exportar a EndNote
Afegir a favorits
Enllaç permanent
Símbolos de textura y apariencia /
Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal:
Rodríguez Santillán, Víctor Efrén
Format:
Article
Publicat:
2006.
Matèries:
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
HIDROCOLOIDES
Etiquetes:
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
Fons
Descripció
Comentaris
Ítems similars
Visualització del personal
Sigues el primer a deixar un comentari!
Comentaris
Abans heu d’iniciar sessió
Ítems similars
Esencia y apariencia : aspectos del fetichismo en !El capital" de Marx /
per: Geras, Norman
Publicat: (1972)
Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos /
per: Cheftel, Jean-Claude
Publicat: (1983)
Prácticas de ciencia de los alimentos /
per: Salfield, J. R.
Publicat: (1974)
Tecnología del procesado de los alimentos: principios y practicas
per: Fellows, P.
Publicat: (1994)
El SISTEMA de análisis de riesgos y puntos críticos : su aplicación a las industrias de alimentos /
Publicat: (1991)