Influencia del pH, acidez del vino y defectos organolépticos de origen microbiano en la cata del vino /

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Palacios, Antonio
Outros autores:	Suárez, Carlos, Otaño, Luis, Laucirica, Adriana, Peña, Francisco
Formato:	Artigo
Publicado:	2005.
Subjects:	VITICULTURA ELABORACION-VINO CATA
Tags:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

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