Influencia del pH, acidez del vino y defectos organolépticos de origen microbiano en la cata del vino /
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Altres autors: | , , , |
| Format: | Article |
| Publicat: |
2005.
|
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
| Descripció física: | p. 35-46 : ils ; 28 cm. |
|---|