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Lasit oiddohiidda
Bissovaš liŋka
Fermentación con cepas de levaduras indígenas /
Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki:
Garde-Cerdán, Teresa
Eará dahkkit:
Ancín-Azpilicueta, Carmen
Materiálatiipa:
Artihkal
Almmustuhtton:
2005.
Fáttát:
LEVADURAS
VITIVINICULTURA
Fáddágilkorat:
Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
Oažžasuvvandieđut
Govvádus
Kommeanttat
Geahča maid
Bargiidšearbma
Lasit vuosttaš kommeantta. Visot kommeanttat leat almmolaččat.!
Kommeanttat
Čálihuva vuohččan sisa
Geahča maid
Selección de cultivos de levaduras indicadores de vinificación : identificación y evaluación de la aptitud enológica de los aislamientos /
Dahkki: Lopes, Christian A.
Almmustuhtton: (2004)
Las levaduras : futuro de nuestros vinos /
Dahkki: Bórbore, José Daniel
Almmustuhtton: (1998)
Levaduras vínicas : funcionalidad y uso en bodega /
Dahkki: Suarez Lepe, José Antonio
Almmustuhtton: (1997)
Levaduras vinicas
Dahkki: Suarez Lepe, Jose Antonio
Almmustuhtton: (1997)
Barricas de roble : efecto del número de usos en la composición volátil del vino envejecido /
Dahkki: Garde-Cerdán, Teresa
Almmustuhtton: (2005)