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Fermentación con cepas de lev...
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Fermentación con cepas de levaduras indígenas /
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Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Garde-Cerdán, Teresa
Otros Autores:
Ancín-Azpilicueta, Carmen
Formato:
Artículo
Publicado:
2005.
Materias:
LEVADURAS
VITIVINICULTURA
Etiquetas:
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